葛まんじゅう作り

【活動支援センターあさひ】

7月22日(月)～26日(金)

①
葛粉を水で溶かし、砂糖を加えて火にかける。

②
固まってきたら火からおろす。

③
丸めていた餡を葛粉で包む。

 

④
ラップで包んで茶巾にする。

 

⑤
蒸し器で15分蒸す。

⑥
冷水で蒸した葛まんじゅうを冷やす。

夏らしいおやつの完成！！

皆様、手際よく上手に形成することに出来ていました。

試食の際には、「美味しい」と喜ばれていました。

2013年8月8日 5:41 PM | カテゴリー：ニュース

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